L'armagnac, 700 ans, bon pied bon oeil
(LES TALENTS SONT DANS LE GERS)

"Je suis là aujourd'hui, je serai là demain. Rien ne me fera reculer"

La Cour des comptes (Sipa)
Chatroulette, un "speed dating" virtuel
Un site de conversations qui fonctionne sur les rencontres aléatoires... Bienvenue dans l'enfer de Chatroulette. Lancé à l'automne dernier,
il propose de dialoguer avec des inconnus du monde entier, en branchant ou non sa webcam. Le système de messagerie instantanée, réduit à une partie très congrue, est compensé par l'"originalité"
du concept. Et puisqu'il est impossible de pouvoir sélectionner son interlocuteur selon des principes classiques comme les intérêts communs ou les critères physiques, la seule échappatoire est d'appuyer sur la touche Next pour passer au correspondant suivant. D'absurdes discussions peuvent s'engager avec des individus aux pseudonymes tels que Serial Killer, Michael Jackson ou Margaret. S'enchaînent aussi d'étranges moments de latence, des conversations à bâtons rompus ou de drague de bas étage... Les trois mille usagers connectés aux heures de pointe peuvent s'attendre au meilleur, comme au pire...
Avant-goût musical
A quelques semaines de la sortie du nouvel album du vrai/faux groupe des Gorillaz, Plastic Beach, le personnage de Murdoc s'invite sur la Toile, prenant possession de sites Web et distillant des morceaux
et dans le BRIC-À-BRAC
Lyrique antique
Giulio Cesare de Georg Friedrich Haendel à la Salle Pleyel, à Paris.
Zoom sur le Bosphore
21e festival Travelling de Rennes, consacré au cinéma turc.
Réalité virtuelle
Sport Pong, mélange de football et du jeu vidéo Pong.
Et puis, et toujours ce débat sur: L'Identité nationale
Première série de mesures
Le PM François Fillon a tenté hier de sortir le débat sur l'identité nationale de l'enlisement avec une série de 14 mesures dont la mise en œuvre sera encadrée par une sorte de comité des sages. Le PM a annoncé la décision d'afficher dans toutes les classes la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789 et la présence "effective" du drapeau tricolore au fronton de chaque école. Il a évoqué un "carnet du jeune citoyen" afin d'"accompagner du primaire au lycée" leur formation civique. La gauche a réagi : le gouvernement a voulu "enterrer ce débat malsain sur l'identité nationale", a estimé le président du groupe PS à l'Assemblée, Jean-Marc Ayrault, ajoutant : "La plupart des mesures annoncées relèvent du minimum républicain et ne mangent pas de pain. Permettront-elles de refermer les plaies qu'a ouvertes ce débat ?"
.gif)
.gif)
.gif)
.gif)
.gif)
.gif)
.gif)
.gif)
(comme d' habitude couper le son de la radio de tribord pour entendre les 80 chasseurs)
Dans la poche du pélican (ex sac a dos )
Un écojournal gouvernemental glaçant
Imaginez les conséquences d'un Grenelle de l'environnement où seulement la droite se serait concertée ; un monde où règne une certaine écologie sécuritaire et nationaliste. C'est le concept de "Badaboum", une Web série réalisée pour Europe Ecologie par Polystyrène TV. Une vidéo met en scène l'écojournal de la chaîne publique Bio France Télévision. Deux journalistes stricts voire oppressants, Marie-Jeanne et Jean-Marie, diffusent des reportages qui font froid dans le dos. Morceaux choisis, un "amusant et rassurant" coffret test ADN ethnique en matériaux recyclés, ou encore une invitation à un spectacle aérien avec des avions assurant des reconduites à la frontière... Les deux premiers épisodes, il y en aura cinq en tout, sont déjà en ligne sur Dailymotion.
Une campagne musclée de l'armée de terre
L'armée de terre, un des premiers recruteurs de France, joue la carte du Web pour embaucher cette année 14 300 jeunes. Au centre de sa 6e campagne de recrutement, qui fait écho au durcissement des engagements sur les théâtres d'opérations extérieures, à commencer par l'Afghanistan, le site Internet devenezvousmeme.com vise les moins
BRIC-À-BRAC
De Caravage à D. Hirst
"C'est la vie!" au Musée Maillol présente notamment un crâne recouvert de mouches de l'artiste britannique.
General Elektricks !!!
La sensation électro française réédite son 1er album avec cinq inédits. En tournée dans l'Hexagone.
Webcam chorégaphie
Le clip du groupe japonais Sour'
Un petit coup d'oeil de la haut
( Pic du Midi en direct )
| Temp. : -8.7 °C | Humidité : 92 % | Pression Atmos. : 711.8 hPa | Vitesse vent : 71.64 km/h |
| Ozone : -999 ppb | CO : -9999 ppb | Rayonnement : 53 W/m² | ![]() |






. Ségolène Royal n'a pas mâché ses mots vendredi à l'égard de Dominique Bussereau, du préfet de région et des socialistes qui la critiquent
S.O.WIN32.
C'était hier la dernière session de la mandature au Conseil régional de Poitou-Charentes. Juste avant ce rendez-vous, Ségolène Royal s'est prêtée au jeu des questions-réponses avec la presse. L'occasion d'évoquer les grandes lignes du bilan ainsi que les ultimes décisions, toutes consacrées à la mutation écologique, autant d'actions répondant au credo de « la croissance verte, de l'excellence environnementale et de l'emploi », les expressions favorites de la présidente depuis six ans.
« Service commandé »
Reste que, très vite, en ces temps de campagne électorale, la conversation a quitté l'univers des dossiers et des réalisations pour celui de la politique. Et à l'évidence, hier, Ségolène Royal, qui ne cesse de répéter vouloir « tirer le débat vers le haut et éviter les polémiques », avait décidé de mettre certaines choses au point.
Elle a commencé par celui qui se définit comme son « humble challenger » et qui, mercredi soir, s'est pris les pieds dans le tapis sur Europe 1, Dominique Bussereau comparant les centristes attendus sur les listes Royal à des « harkis ».
Qu'il se soit platement excusé n'a rien changé à la colère de la présidente sortante. « C'était presque prévisible. Il m'a traitée de vautour, de menteuse. Parlé de gamelle à propos des gens du Modem qui ont décidé de me rejoindre. Maintenant, les harkis. Voilà qui prouve qu'il n'y a plus de code. M. Bussereau est en service commandé. Il se présente à contrecoeur, obligé par Sarkozy. La ligne, c'est taper, insulter, salir. Je pense que c'est une stratégie : il cherche à provoquer pour que je réagisse, cela pollue, dégrade le débat, risque de dégoûter les gens et favoriser l'abstention. Après, que dire aux jeunes sur ce manque de respect ? Au bout du compte, c'est la République qui prend les coups. »
A suivi dans le collimateur le préfet de région, Bernard Tomasini, ancien élu RPR, avec lequel les rapports sont pour le moins tendus. « Il est antirépublicain. Ses prises de position rappellent lorsqu'il était en service sous Pasqua. Il doit se tromper d'époque. »
Et pour finir, les socialistes qui ne sont pas d'accord avec sa stratégie d'ouverture aux centristes et qui le disent dans une lettre ouverte. « Cela sent le règlement de compte d'après congrès. On me reproche de ne pas faire d'alliance à gauche. C'est par là que j'ai commencé. Nos partenaires ont pensé qu'il fallait qu'ils se comptent... Je n'ai eu aucune négociation avec le Modem. J'accueille des personnalités individuelles, des centristes humanistes qui se reconnaissent plus dans l'action que je mène que dans la droite de Sarkozy. Parmi les signataires de cette pétition, il y a beaucoup d'adhérents de la motion Hamon. Les régionales ne sont pas l'enjeu d'un congrès du PS ! Il ne faut pas se tromper d'échéance. Moi, je travaille pour ma région, je veux en faire la première région écologique d'Europe, un modèle alternatif à l'économie libérale. »
Amabilités
Et de passer, dans la foulée, aux travaux pratiques avec l'adoption de six mesures mariant solidarité et croissance verte. Comme par exemple les premiers plans solaires territoriaux, ou encore le lancement de l'appel à projet d'écoquartiers ou d'écovillages, avec des aménagements collectifs d'énergie renouvelable (éolienne, chaufferies bois...).
En prévision également, l'installation, à Melle, sur le site de l'usine Rhodia, d'une unité pilote d'écocarburants ainsi que la naissance d'une « nouvelle fabrique écologique » - centrale solaire et pôle de formation aux métiers de l'environnement - sur le site de l'entreprise défunte New Fabris à Châtellerault.
Cette dernière session a ensuite pris un tour de cérémonies des adieux avec maintes interventions dont celle, persifleuse et critique sur le bilan, mais très chaleureuse au plan humain, du leader de l'opposition, Henri de Richemont longtemps pressenti pour être l'adversaire de Mme Royal, avant que M. Bussereau ne soit imposé par l'Élysée.
« J'ai la chance de représenter le parti du mouvement, celui qui a envie de prendre votre place. Et vous, vous êtes la conservatrice puisque vous voulez la garder » a-t-il conclu en souriant.
Ségolène Royal a répondu sur le même ton... en faisant une allusion à M. Bussereau, souhaitant qu'il s'inspire de la « politesse et de la correction » de son ami Richemont.
(LES TALENTS SONT DANS LE GERS)

Un fameux traité de médecine de 1310 conservé au Vatican, établi par maître Vital Dufour, prieur d'Eauze, énumère, parmi les quarante vertus de l'armagnac, son utilité souveraine pour les "mélancoliques, les podagres", ainsi que pour "la femme enceinte, si elle en boit de temps en temps modérément" (sic).
Le premier dessin d'un alambic a été imaginé par Zosime de Panopolis, un gnostique vivant dans le sud de l'Egypte au IIIe siècle. Ce sont les Arabes qui apportèrent en Méditerranée le savoir et les pratiques alchimiques et le vocabulaire de la distillation (alcool, alambic). La présence d'Al Andalus pendant sept siècles en Espagne, explique pourquoi les Gascons ont été les premiers à distiller les produits de leurs vignes, au moment où les Anglais, maîtres de l'Aquitaine, instituaient un "privilège" qui interdisait le franchissement de la Garonne à tous les vins autres que ceux de Bordeaux. Or, les eaux-de-vie échappaient à cette règle.
Aujourd'hui, l'armagnac est une appellation d'origine contrôlée produite dans trois terroirs principaux (le Bas-Armagnac, le Haut-Armagnac et l'Armagnac Ténarèze) à cheval sur trois départements (le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne). Les meilleurs sont ceux de Ténarèze et du Bas-Armagnac, dont les sols de sable fauve donnent des eaux-de-vie fruitées, fines et particulièrement complexes.
On considère parfois à tort l'armagnac comme rustique par rapport au cognac. Il n'est pas râpeux, mais plus souvent velouté et plus sec, car moins édulcoré que beaucoup de cognacs.
L'étiquetage des bouteilles a été simplifié en 2009. Trois étoiles ou la mention "VS" désignent des armagnacs d'un à trois ans. "VSOP" ou "Napoléon", des eaux-de-vie de quatre à neuf ans. "XO" ou "Hors d'âge" s'appliquent à des bouteilles de plus de dix ans de vieillissement et "XO Premium" si elles ont plus de vingt ans de fût de chêne. Certains armagnacs (dix ans minimum) précisent l'année de la récolte. Les mentions "15 ans, 20 ans, 30 ans", s'appliquent à la plus jeune des eaux-de-vie entrant dans l'assemblage. La simplification reste relative !
Une bonne dégustation de l'armagnac se fait dans un verre tulipe, que l'on tient au creux de la main. Sa couleur - dorée, ambrée ou acajou - dépend de son âge. Au nez s'expriment d'abord le montant, puis les différentes familles aromatiques : celle des fruits et des fleurs. On perçoit ensuite les arômes boisés, le vanillé, l'épicé et le grillé, puis le rancio avec ses notes de noisette et de noix. En bouche, par petites gorgées, l'attaque est vite compensée par une onctuosité caractéristique.
Les meilleures cartes d'armagnac à Paris sont celles d'Alain Dutournier au Carré des feuillants et de Michel Rostang (domaine Boingnères, domaine Laberdolive).
( mieux que le canabis).
Les joyeuses récréations de Philippe Katerine
Certains musiciens se font généreux sur la Toile en initiant des projets collectifs informels. C'est le cas de l'Américain Beck et ses Record Club Series, où, accompagnés de quelques invités de luxe, ils s'amusent à réinterpréter les premiers albums classiques (Velvet Underground, Leonard Cohen). En France, c'est au tour du trublion Philippe Katerine accompagné du groupe nantais Francis et ses Peintres de s'offrir une petite récréation alternative par l'entremise du site 52 reprises dans l'espace. Sur cette page encore peu constellée pour l'instant, on découvrira au fil de l'année une étoile, soit une nouvelle chanson par semaine à écouter gracieusement. Le répertoire est constitué de reprises du patrimoine de la chanson française toutes époques et tous styles confondus, rodées sur scène ces derniers mois, notamment lors d'une résidence à Saint-Nazaire ou d'un concert à Beaubourg. Seules les 22 premières reprises sont à ce jour enregistrées, certaines sont en écoute comme "La Boîte de jazz" de Michel Jonasz, Belle-Ile-en-Mer de Laurent Voulzy ou Le Loup, la Biche et le Chevalier d'Henry Salvador.
Dans la cité des logos
Logorama est un court-métrage d'animation mettant en scène des personnages de logos publicitaires détournés (Bic, Bibendaum, Mr Propre...). Une course-poursuite se déroule dans un Los Angeles avec des décors détonnants. Un travail de six ans réalisé par le collectif H5.
Je me demande depuis plusieurs jours quand Ségolène Royal va, enfin, se décider à sortir de son impressionnante cure d'abstinence et de silence médiatique(s).
Pas un mot sur l'éviction de Georges Frêche, pas de commentaire sur le procès Clearstream...
Rien.
Et puis, ce matin, j'ai découvert cette vidéo, visiblement tournée le 3 février, à Thuré.
Et j'ai mieux compris le message subliminal que Ségolène Royal entendait nous envoyer.
Très loin du bruit assourdissant et de la vaine fureur des inutiles combats nationaux, la présidente de Poitou-Charentes, elle, est tournée vers sa région.
Et pour le montrer, qu'y-a-t-il de plus parlant que de contempler le passage majestueux d'un pélican ?
"Lorsque le pélican, lassé d'un long voyage, - Dans les brouillards du soir retourne à ses roseaux, - Ses petits affamés courent sur le rivage - En le voyant au loin s'abattre sur les eaux".
Alfred de Musset, La Nuit de mai (1835)